Chartron Et Trebuchet/Bourgogne Chardonnay/2019/レビューNo.140

セット販売とは思えない良いワイン、堪能しちゃいました♪　by 旅ガラス

シャルトロン・エ・トレビュシェ /ブルゴーニュ/2019/テイスティングログ

旅ガラス

京橋ワインのちょっといい白ワインセットを購入。「ちょっといい」と銘打つだけあってなかなか美味しいのが入ってます。多分今回のワインの定価は2000円近いのかなぁと思いました。

コスパがイマイチ良くない地方名等級「Bourgogne」が多い中、なかなかの当たりワインでした。複雑な余韻が楽しめます。

ワイン情報

アルコール：13%
生産者：Chartron et Trebuchet(シェルトロン・エ・トレビュシェ)
品種：Chardonnay

セット同封の説明より引用

ACブルゴーニョクラスにして、キュヴェ名入りと素性も確か!!造ったおは著名ワイン評論家に【白のスペシャリスト】と評される生産者!柑橘系のフレッシュなフルーツの香りに心地よいミネラル感!!それを引き締める上質な酸とボディ!!甘い果実味とタンニン由来の心地よいビターな風味が余韻まで続きます。ニジマス、サーモンのバターソテー、タコのリゾット、チーズならブリー、コンテなどとお楽しみください。

なるほどねぇーと思いながらチビチビ、今回載ってるおつまみですぐ準備できそうなのはブリーかな？ま、カマンベールも似たようなもんだろってことで実食してみました(笑)

合わせたおつまみ

【アラカルト】
あるもので飲み始めた感じ満載のラインナップ。やっぱりカマンベール＆クラッカーはやっぱり相性良し。クリーミー感とブルゴーニョは幸福感が増しますｗ

ミミガーはコリコリ＆脂っぽくはないのですが、やや酸っぱい＆しょっぱいで今回のワインと合わせると少し浮きました。もしかして酸っぱいのって古いからとか？まぁ実際酸っぱいと仮定して推測しますｗ

個人的には赤、サワーチェリー感の強いサンジョヴェーゼが合うのかなぁと思います。色の薄めでライトなタイプ、もしくは白のアルバリーニョとか合わせても面白そうです。

まとめ

クラシックスタイルのブルゴーニョワインだと思います。この値段で買えるってすばらしい！！