ローソンワイン/Roger Goulart celebrar/Cava/2019/レビューNo.89

「飲んだ人の生の意見が聞きたい！」
「ローソンでどのワインを買うかどうか迷ってる」

2021年10月26日発売の「パリチキ」とのペアリングで買ったワイン。1000円以内のスパークリング、しかも泡を見る限りタンクかビンの二次発酵っぽいです。

では詳しくレビューしていきます。

ロジャー・グラート-セレブラル-/カヴァ/2019/ポイント

旅ガラス

ローソンで購入。ロゼワインがこれしかない＆パリチキに合いそうなので購入してみました。コンビニでこのレベルが買えるのは結構嬉しいです。

ローソンの冷蔵庫に入ってると思いますので、気になる方は最寄りのローソンへどうぞ

ワイン情報

【ラベルから読み取れる情報】

アルコール12%
インポーター三国ワイン
CAVA-瓶内二次発酵-のロゼ
2019年ヴィンテージ

うーん、説明が少なくあまり宛てになりません。

ちなみにコンビニの説明書きはこんな感じです。

長期熟成
ロゼスパークリング

14カ月以上長期熟成した、甘い香りと濃厚な味わい、美しいバラ色が特徴。
辛口/合う料理：トマト系パスタ

幾つかホームページ巡ったんですが、Celebrarは見つからず。単純なロジャー・グラートのRose Brutは希望小売価格が2130円なので別物かと思われます。

インポーターさんにメール送ってみたところ、ローソン向けのオリジナル商品とのことで。おそらくダウングレード版だと思われます。

Celebrarが「祝う」という意味なので、もしかしたら今年のクリスマス用にお手頃価格で用意してくれた可能性もあります。

旅ガラスのテイスティングレビュー詳細

色合い

綺麗なピンク色。そして生き生きとした泡。Cavaの中ではやや強めの泡に感じます。

香り

控えめ。ふんわりパンっぽい匂いと甘酸っぱいレッドベリー系の香り

スパークリングなので泡立ちが落ち着く前に頂きます。

味わい

口いっぱい広がるシュワシュワ感、緻密で軽やかな泡が非常に魅力的です。

味はトースト系にグレープフルーツを思わせる酸味、そして若いストロベリーやラズベリー系の酸っぱさが楽しめます。やや柔らかさのある辛口、口がすっきりします。

余韻にほんのりロゼ特有の柔らかな渋みと酸味、そして華やかなニュアンスが残ります。

総括

果実味少ない、あっさり目のロゼスパークリングです。

香りは控えめですが、見た目の華やかさや口当たりの良さが非常に映えるワインです。単体でも良いですし、食事の添え役としても重宝するワインです。

おつまみ

パリチキと3種のペアリングトライの一本。パリチキの記事に関してはこちらから。評価点の通りまぁまぁな組み合わせでした。

【カルボナーラ】

パリチキペアリング終わって、このワインを飲みました。

ローソンのワイン説明書きの「合う料理」はトマト系パスタ。でもクリームも美味しいんじゃない？ってことでローソンのレトルトカルボナーラを購入しました。

永谷園のパスタソースって意外ですｗ
レトルトを買ったのは自分でアレンジをしたいから＆安いからです。

パスタ麺を茹でて温玉＆鮭フレークをパラパラ。色合い美しいマリアージュになりました。

盛り付けは雑ですが味はすごく美味しいです(笑)

クリームソースの脂っぽさが消えてサッパリ、毎回一口目のような旨味が楽しめます。そしてワインの香りが鮮明に。甘酸っぱさやトースト感が出て、ワインも輝いてくれます。

クリームパスタ食べるときはこのワインを買いたくなる美味しさでした。

まとめ

パスタに良く合うワインだと思います。普通に飲んでも十分楽しめるワインですが、ぜひクリームソースとマリアージュをトライして欲しいです。ローソンのオススメはトマト系ですが、クリームのも合います(笑)

好みは◎、コスパは〇、ワインのユニーク度は〇