はじめての方へ

『大人の宅飲みワイン&おつまみレシピ研究所』へようこそ!

当ブログは

ワインで人生をちょっと楽しくしよう!

をモットーに、
管理人の旅ガラスと秘書のRoseちゃんがワイン関係の役立つ情報をお届けいたします(=゚ω゚)ノ

主要な更新コンテンツをご紹介していきます。

ワインテイスティング レビュー

旅ガラスの飲んだワインのテイスティング記録になります。

いわゆる口コミの詳しいバージョン。

  • 「このワイン、本当に美味しいのかな?」
  • 「私は美味しいと思うけど他の人はどんな評価なんだろう?」
  • 「説明文見ると私の好みに合ってそうだけど、口コミが見たい」

そんな悩みの解決に役立つ記事を書きます。

なぜなら、「ワインは飲むまで美味しいかわからない」から。

例えば

Aさん「美味しかった、チーズと一緒に楽しみました」☆×4
Bさん「お値段相応なワイン。可もなく不可もなく」☆×2

なんてレビューがあったとするでしょう?でも旅ガラスは思うわけです。

旅ガラス
旅ガラス

どんなワインだから美味しかったの?何のチーズを食べたの?
お値段相応って3000円くらいだけど、☆×2なのは美味しくなかったってこと?

全ての口コミがそうとは言いませんが、買うか迷ってる人間としてはもう少し詳しい経験談聞けたら嬉しい。なので、この記事は「他の口コミより詳しい&第三者目線も含めたレビュー」を載せていきます。

その他にも

  • 旅ガラスが食べたおつまみ情報&相性(おつまみ×ワインを楽しみたい人へ)
  • 理想のシチュエーション(雰囲気重視な人へ)
  • プロの真似事テイスティング(細かい味や香りを知りたい人へ)

などなど載せてまいります。

ワインを更に美味しく&楽しく嗜むのに役に立てば嬉しいです。

おつまみレシピ

「ワインに合う美味しいおつまみのレシピが知りたい」
「パーティーで映えるおつまみを作りたい」

ワインの色毎、目的ごとにアレンジ可能なおつまみレシピを紹介します。

なぜならワインの色毎に分けるのがシンプル。好みやワインで具材や味付けを変える。盛り付け次第で雰囲気も変えられるからです。

例えば

  • ブリの塩焼き×白ワイン
  • レモンやすだち絞ったら、酸味のあるワインと更に相性が良い
  • 照り焼きなら赤ワインも美味しい。
  • オシャレに行くなら焼いたトマト×パセリパウダー載せて盛り付ける

「通常は○○ワインのレシピ。アレンジしたら〇〇ワインにも合う/オシャレ」
そういった柔軟で応用の効くおつまみレシピを公開していきます。

好かれるワインの使い方

  • 「ワインの知識を日々の生活でちょっと役に立てたい」
  • 「ワインのオススメ聞かれたら、どう答えるのが正解?」
  • 「ワイン詳しいアピールができる小話が欲しい」

ワイン知識を使って他人に価値提供をするのは難しいです。
だからこそ上手に価値提供できると好かれます。一目置かれます。

例えば、話す相手によって役に立つワイン知識は変わります。

  • A「○○のワイン飲んだけどすっごい美味しかったよ。このワインの○○地方の××ワイナリーのなんだけど、特に△△のヴィンテージがオススメだよ」
    ⇒ワイン好きには有効
  • B「ワイン好きの人に○○のワインプレゼントしたらすっごく喜んでくれた。3000円くらいでだいたいどの人に送っても喜ばれるからオススメだよ」
    ⇒プレゼント迷ってる相手に有効
  • C「この前デートでバル行ったんだけど、あのお店はワインのコスパも良いし雰囲気良くてオススメ。特に○○ワインは美味しいから頼んでみて」
    ⇒デート先探してる人に有効

という感じで、ワインの知識自体も使い方次第であなたの武器になると思います。

 

ちなみに旅ガラスがワインを飲み始めた理由:大人な雰囲気への憧れ、モテそう(笑)

「これは、××年の○○産のワインだね」とか言えたらカッコいいじゃないですか!(一生かかっても難しそうですがw)

実際モテるに繋がるかは別として、ワインは専門性が高いのでスマートに話せたら喜ばれます。そんなヒントを旅ガラスの実体験と共に紹介していきます。

ワイン実験

本ブログのタイトルは『大人の宅飲みワイン&おつまみレシピ研究所』

そう、研究所なんです!
研究所の醍醐味と言えば実験、時には新たな発見のためにチャレンジするのが本ブログのポリシー

例えばこんな記事書いてます(書く予定です)

役に立ちそうな事からくだらない事までチャレンジしていきます。

ワイン好きとの交流

旅ガラスのソーシャル活動報告です。

ワインの勉強会やワイン会への参加、ワインバー潜入、宅飲みワイン会の様子などシェアしていきます。(コロナのせいで2021年現在ほとんど実施できていませんが)

ちなみに2021年にワイン会やった記事はこちら

こんな感じでちょこちょこ宅飲みワイン会やりますので、興味ある方はお声がけくださーい。

さいごに 趣味『ワイン』で得られるメリット

「ワインにもっと詳しくなりたいなー」と思うあなたへ

旅ガラスはまだまだ道半ばですが、それでも以下のようなメリットがありました。

  • 料理が上手になった!
    やっぱり食べるものが美味しいに越したことはない。
  • 専門的な話の引き出しが一つ増えた!
    美味しいコスパワインなどを教えてあげれるようになりました。
  • 飲む前にワインの味が想像できるようになった!
    好きなワイン見つけやすいです。
  • モテた!?
    うん、嘘はイケナイ( ノД`)シクシク…

好きな事はトコトン楽しく学んでくと沢山いいことがあります

未来のあなたの財産になるはず。

ワインで人生をちょっと楽しくしよう!

そのためには、ワインで遊び飲んで学ぶ♪
そんな気持ちでブログの更新をしてまいります。

旅ガラス