『大人の宅飲みワイン＆おつまみレシピ研究所』へようこそ！
当ブログは
ワインで人生をちょっと楽しくしよう！
をモットーに、
管理人の旅ガラスが面白可笑しく、時々真面目にワインとおつまみについて語るブログです。
☆旅ガラスはこんな人☆
- ３度の飯より酒が好き！特にワインは水代わり！！
- ワイン好き過ぎてNZ行ってワイナリーで働いてました！！
- 百聞は一見に如かず、知識よりも経験で覚える脳筋タイプ！！
詳しくは自己紹介記事書いてますのでこちらをご覧ください。
では、主要な更新コンテンツをご紹介していきます。
本日の晩酌♪
毎日の晩酌、お酒×おつまみの相性についてお届けします。
おつまみは基本的に以下の2点
- 未知の料理ペアリング（うまい棒とかイカの塩辛とかw）
- 旅ガラスのおつまみ
やっぱり飲んでみないとわかりませんからね！うまい棒のチーズ味やめんたい味は行けると思ってます！
飲み比べ/ペアリングチャレンジ
定期的に一つの料理に絞って飲み比べ、一番美味しいお酒とおつまみの組み合わせを探したいと思います。ワインがメインですが、日本酒やビールとも比べます。
例えばこんな記事を書いてます。今後もテーマ決めて素晴らしい相性を追求していけたらねと思ってます！
外食/酔い仲間一期一会
角打ちやワインバーに行った際の様子をお届けします。
ここではお酒×食事の相性よりも、お店の雰囲気や人に注目して紹介していきます。
店主や他のお客さんとの熱い酒討論！きっとお店を立ち上げるきっかけだったりとか、ワインを好きな理由など、人それぞれ個性的なドラマがあると思うんです。
ヒューマンドラマ、それは最上級の肴（失礼w）
ということで、酒場の一期一会に注目してお届けする予定です。
ソムリエ例会巡り/勉強会参加
実は2022年はソムリエ協会の各都道府県の独自テーマ例会を沢山受ける予定です。
セミナーの内容のというよりは、旅ガラスの感想や新しく知ったこと、そして試飲してどう思ったか、模範解答とどう違ったかなどお届けします。
著作権や肖像権の問題あるのでスライドや講師の方の写真は基本アップできないですが、どんなセミナーだったのかの雰囲気をお知らせできたらなと思ってます。
ちなみに九州全県回ったんですが、毎日同じ小汚いパーカーでコロコロ引きずってるので顔覚えられましたｗスーツの人ばっかりで少し恥ずかしかったのは内緒です。
さいごに 趣味『ワイン』で得られるメリット
「ワインにもっと詳しくなりたいなー」と思うあなたへ
旅ガラスはまだまだ道半ばですが、それでも以下のようなメリットがありました。
- 料理が上手になった！
やっぱり食べるものが美味しいに越したことはない。 - 専門的な話の引き出しが一つ増えた！
例えばプレゼントのワインの相談とか乗れるようになりました - 飲む前にワインの味が想像できるようになった！
これ、好きなワイン見つけやすいですので一番の恩恵です。 モテた！？
うん、嘘はイケナイ。関係ありませんｗ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
好きな事はトコトン楽しく学んでくと沢山いいことがあります
未来のあなたの財産になるはず。
ワインで人生をちょっと楽しくしよう！
そのためには、ワインで遊び飲んで学ぶ♪
そんな気持ちでブログの更新をしてまいります。
旅ガラス