スイス村ワイナリー/Deuxieme Merlot 2018/レビューNo.118

今宵は日本のメルロー、何気に自宅で日本のメルロー飲むのは初めてですｗ

スイス村ワイナリー/メルロー2018/旅ガラスのテイスティングログ

旅ガラス

2021年末にソムリエ協会イベント参加のために訪れた長野県で購入。ふらっと寄った酒場で10本ほどオススメされるままに購入ｗ

ワイン情報

アルコール：12%
生産者：スイス村ワイナリー/株式会社あづみアップル
生産地：長野県大町市
醸造地：安曇野市
品種：メルロー

エチケットより引用

ブラックチェリーや青ピーマンなどの香りが感じられ、フレッシュな酸味、軽く心地よい渋みが若々しい味わいです。焼き鳥、すき焼きなどの和食にも合わせやすいワインです。

現状スイス村ワイナリーでは2019ヴィンテージでカベルネとのブレンドが販売されているため、ここにある若々しい印象はリリースした頃の印象かと思います。

酸味や渋みにはフレッシュ感は通り過ぎて割と滑らかで角が取れたまろやかな印象でした。

スイス村ワイナリーの

合いそうなおつまみ

すき焼きと焼き鳥と書いてありますが、砂糖たっぷりのソースとは難しいなぁという印象です。

ワインの程よい苦味と渋みが料理の脂っこさを取ってくれるんですが、甘い味だと余韻の苦渋が目立ちすぎちゃいます。合わせるなら砂糖控えめのすき焼きや焼き鳥タレが良いかなぁと思います。

旅ガラスが実際に合わしたのは肉じゃがとじゃがりこチーズ味ｗ
こちらの記事で詳しく書いてあるので興味ある方はどうぞ

まとめ

お手頃に楽しめる大人のメルローだと思います。カカオ少し多めなダークチョコレートが好きな人には余韻の程よい苦渋が楽しめると思います。