Grande Alberone Rosso/レビューNo.153

ジューシーで果実味たっぷりのワインです　by 旅ガラス

ヴィーノディターリア　グランデ・アルベロ―ネ　ロッソ/テイスティングログ

旅ガラス

出張先で飲んだワイン。タダ酒なので料金は不明ｗなかなか美味しいワインでした。

ワイン情報

アルコール：14.5%
品種：プリミティーヴォ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、テロルデコ
生産地：イタリア

ラベル裏より引用

プリミティーヴォ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロにイタリア北部の一部でしか栽培されていないというテロルデコという品種をブレンドした赤ワインです。熟したフルーツの豊かな風味にかすかにスパイシーな香りが漂う深い味わいは、ソースたっぷりのお肉料理やチーズなどにもよく合います。

Red wine with a complex nose-palate structure that “grows ” in the best Italian vineyards and “rests” in the silence of the cellar before bottling. When you pour it into your glass, every sip will give you a well-orchestrated and multifaced sensory experience.

日本語と英語で全然違うこと書いてあります。英語の方は詩的なイメージをくすぐる表現で、日本語の方が分かりやすいので翻訳は割愛ｗ

合わせたおつまみ

※写真撮るのを完全に忘れてましたｗ

【ポークリブ】

出張先の外食で飲みました。ポークリブ美味い！

ワインとの相性は言わずもがな、ジューシーな肉汁にはこれくらいパンチのある赤ワインが良く合います。肉の旨味と甘いスパイスの余韻がしっかり合いますし、食欲をより後押ししてくれます。

面白みという意味では少ないですが、確実に相性が良い組み合わせでした。

まとめ

ミートフレンドリーなワインだと思います。深みや重みがしっかりあるのでお肉料理全般にはよく合うワインです。