ConoSur/ValleyCollection/Reserva Especial/PinotNoir/2016/レビューno.13

赤ワイン
2020.10.01

コスパが最高に良いトリッキーなピノノアール。by 旅ガラス

コノスル/ヴァレーコレクション/ピノノアール/2016/レビュー

赤なのにグレープフルーツやライムの皮を思わせる鮮烈な酸味を感じるトリッキーなピノ
鳥肉や豚肉のうま味を生かしたあっさり料理に合う赤ワイン | 値段 1298円 | コスパ評価 9/10
Tasting Day : 2020/09/01
  1. フルーツ(苺、ラズベリー、チェリー、ライム、グレープフルーツ)
  2. その他（コリアンダー、土っぽい、シトラスピール）
  3. 白ワインのようにシトラスの酸や苦みが生きた赤ワイン

Reserva Especial Pinot Noir 2016 (レゼルバイスペシャルピノノアール2016)　on 2020.8.31
香りはアルコール高めのフルボディなピノノアール、濃厚で熟した苺に土っぽい大自然の香りが混じる。ほんのりラズベリーやチェリーが見え隠れします。味わいはレッドベリーのニュアンスを覆すかのようにグレープフルーツやライムの皮の香り、赤ワインならではのコクなどから柔らかく酸味が仕上がった上品な味わいに昇華しています。

新世界ならではのリッチとはまた違うコク×爽やかな酸味の交わったピノノアールをお楽しみください。

旅ガラス
旅ガラス

リカーマウンテンで購入。結構リカマンは高いワインが安売りしてる印象です。今回のコノスルは安くはないですが1年くらい在庫保管してるためか、かなり当たりでした。コスパが圧倒的に良く、バーガンディに手を出さずコノスルを手に取ったのはかなりの英断かと思います。

☆こんな味わいや香りを感じた人もいます。
サワーチェリー、ブラックベリー、煙草、なめし皮、コーヒー、チョコレート、プラムなど
今回色々なレビューを確認しましたが、共感できないものが多かったのでほぼ旅ガラスの第一印象のままです。コーヒー＆チョコレートなどは本当にほのかに捉えることができますが、どちらかというとグレープフルーツやライムの渋みや酸味の方が近いと思う次第です。
☆試したおつまみレシピ
チーたらカマンベール(8.5/10点)
↑セブンイレブンの冷蔵売り場にて、かなりクオリティ高いくこのワインとよく合います。
ぶっちゃけおつまみナシでも飲みやすいピノノアール。これで1300円はかなりお買い得です。おつまみはチーズと合わせてみましたが、かなり相性良いです。後味がほろ苦くザラザラしてるのですが、そこを優しくクリーミーなチーズが口を休めてくれます。
他に合いそうなのは、キノコのアヒージョ。アツアツでプリっとしてて、でも熱くて油っぽさが感じないアヒージョは意外とピノノアールとも合います。オニオンフライ、メモ書きにありましたが振り返ると自信はありません(笑)
その他王道のステーキをおろしポン酢で食べるのも軽めな赤ならではの楽しみ方かなと思います。
☆このワインと相性良さそうなおつまみ
カマンベールチーズ、マッシュルームのアヒージョ、オニオンフライ、和風サイコロステーキなど
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ネット2016年指定で探したのですが見つからず。2016年が欲しい場合は酒屋で運が良ければ見つかるかもしれません。

値段はバラツキありますが、いつもの安定「タカムラワイン」さんを紹介しときます。理由はクール便で届けてくれるなかでは安いから。セットで買うと送料無料にしてくれます。

もっと詳しく知りたい方へ

レビュー書くにあたっての関連情報など折りたたんで載せてますので、興味ある方はどうぞ

熟したストロベリーに強い土やチャコールの香り。ほのかにラズベリーとチェリーの匂い、味わいはそのままレッドフルーツ＋シトラス系の皮のほろ苦さ。オレンジピールやライム、グレープフルーツの皮の香りのようなフレッシュな甘酸っぱさがストロベリージャムなどに混じるイメージ。
【以下メモ】
Fruits: strawberry, raspberry, cherry, lime, grapefruits
Others: earthy, charcoal, zesty, tangy, well stricture
Body: medium-full body
Acidity: medium-high
Finish: long
ピノノアール：チリには寒流海岸とアンデス山脈の間に、多様性を生むヴァレー（谷）があり、葡萄の個性を引き出しています。
サンアントニオ・ヴァレー：冷たい海風がもたらす冷涼な気候がすばらしいピノノアールを生み出します。
味わい：鮮烈なチェリーや苺の果実香に、煙草やなめし皮のニュアンスが複雑さを与えています。
輝きのある、美しい鮮やかなルビーレッド。サワーチェリー、ラズベリー、ブラックベリーなどの果実のアロマがはっきりと感じられます。程よい凝縮感があり丸美を帯びた口当たり。値米良奏バランスが良く、長い余韻が楽しめます。魚介、家禽、鴨や野鳥、熟成したチーズなどと一緒に。
参考および引用させていただいたのはの以下のHPになります。
https://conosur.jp/our-wine/wines/reserva-especial/reserva-especial_pinot-noir/
ワインで遊び、呑んで学ぶ♪
宅飲みワイン研究所長のテイスティングログ No.013
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