旅ガラス
めっちゃフルーティーで華やかなリースリング!苦みや渋みは控えめ!ただし酸味はしっかりあります!
コノスル ビシクレタ・レゼルバ/リースリング2021/テイスティングログ
「ジャスミンティーと甘いリンゴと熟れたライムを加えたようなワイン」
値段 約749円(12本で8990円) | Tasting day : 2023/1/16
値段 約749円(12本で8990円) | Tasting day : 2023/1/16
- 香り
フルーツ(赤りんご、ライム、洋ナシ、グレープフルーツなど)
その他(蜜蠟、ジャスミン、キンモクセイ、鉱石など) - 味わい
華やかで甘い第一印象。口に含むとシュワっと微炭酸、ライムの酸味で全然違うワインのように感じるのですが、すぐにリンゴや花の蜜、ジャスミンやキンモクセイの香りや味わいが最初の印象に引き戻します。後半、しっとりした口当たりに鉱石を舐めたような苦みと完熟グレープフルーツを思わせる優しい酸が複雑な余韻を醸し出します。
旅ガラス
セットで購入!コスパは抜群に良いワインです。
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久々に一番お手頃なコノスル、気になる方はネットでまとめ買いするとお得ですよー。
ワイン情報
アルコール:12.5%
品種:Riesling(リースリング)
生産地:チリ
ボトル裏より引用
シトラスやジャスミンの香り、活き活きとした酸とほのかな甘みが余韻に残る、口当たりの優しいワインです。
口当たり:やや辛口 合う料理:寿司、キスの天ぷら、焼き鳥(塩)など
ほのかな甘みじゃなくて、だいぶ甘い系だと思うけどなーw勿論キンキンに冷やせばその限りはありませんが。
合う料理は納得。
サッパリ系のお刺身と合わせたんですが、ワインが強すぎました。寿司は酢飯があるのでワインの強さを受け入れる土台があるんですよね。焼き鳥も美味しそうです。
晩酌レポはこちらからどうぞ
お刺身×チリ白リースリング!晩酌ペアリング
まとめ
ビギナーには是非飲ませたい入門白ワインだと思います。コスパ良いので迷ったらコノスルアリです!
☆この日本酒と相性良さそうなおつまみ
焼き鳥、寿司、天ぷら、カツオのカルパッチョなど
ワインで人生をちょっと楽しくしよう♪
大人の宅飲みワイン&おつまみレシピ研究所|テイスティングログ No.178
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