コノスル/ピノノワール/ビシクレタリゼルバ/2019/レビューNo.86

「飲んだ人の生の意見が聞きたい！」
「安旨のあっさり赤ワインを飲みたい！」

コノスルの安旨ワイン。久々にコノスルの赤を飲んでみることに。安いので大して期待してなかったんですが、意外と美味しかったです。

では詳しくレビューしていきます。

コノスル・ビシクレタリゼルバ/ピノ・ノワール/2019/ポイント

旅ガラス

業務用スーパーで購入。一つ上のPinot Noirはかなり美味しいので期待を込めて購入。お値段の割には美味しい、でもPinot Noir買うなら数百円出してもValley Collectionが圧倒的にオススメです。

ワイン情報（ラベル裏＆ワイナリーHP）

【ラベル裏の記載】

ラベルに描かれた自転車（ビシクレタ）は、日々ペダルをこいで畑を周り、環境に配慮した葡萄造作りを行うコノスルのシンボルです。鮮烈なチェリー。プラム、ストロベリーの香りに、トーストのニュアンスがある、複雑で豊かな味わいの赤ワインです。

ラベルとワインの味についての説明

パン・ドゥ・ミが強い印象（パンの芳しさやイーストの香り）ですが、もちろんローストしたほろ苦さもあるので、トーストも間違いじゃないです。

【コノスル・ジャパンHP情報】

2019年度ワインメーカー・ノートより引用です。

輝きがありいきいきとしたルビー・レッド。はっきりとした赤系果実のアロマがあり、チェリー、ラズベリーなどの香りが感じられます。口当たりはまろやかでスムーズ、バランスがよく長い余韻が感じられます。料理に合わせやすいワインです。白身の肉、野菜、熟成したチーズなどと。

引用元：https://conosur.jp/our-wine/wines/bicicleta/bicicleta_pinot-noir/

とても飲みやすくガブガブイケるタイプなので、確かに料理の邪魔にならないロゼに近いワインです。ただし、アルコール度数はシレっと13.5%あるので後からきます。

旅ガラスのテイスティングレビュー詳細

色合い

非常に薄く淡いルビーカラー。清澄度が高く輝きがあります。

非常に明るい色から若々しく、軽めなワインの印象を受けます。

香り

食パンとスミレ、イチゴの香り
ーくるくるグラスを回すー
チェリーやラズベリーの甘酸っぱさ、爽やかなブルーベリー、リコリスやクローブを思わせる甘い香り。

紅茶パックのような深みのある香りやプラムも感じ取れます。

味わい

非常に軽い。白ワインを飲んでるような感覚になるワインです。

フレッシュ＆フルーティー。甘酸っぱい果実味にスパイス独特の甘い香り、ほとんどタンニンの重さや渋みは感じません。口の中をかき混ぜると渋みが出てきますが、かなり弱い。

総括

甘酸っぱさが楽しめるフレッシュな赤ワインです。

一般の赤ワインが好きな人には物足りないですが、ベリー系の果物の甘酸っぱさが好きな人には美味しいワインだと思います。他にもボジョレー・ヌーヴォーに通じる所があるので、軽めの赤ワインが好きな人はトライする価値あります。

おつまみ

何となく鶏肉合うんじゃないか？ということで唐揚げ使った料理を作ってみました。

ネギとトマトをごま油で軽く炒めて爽やか＆エスニックスタイルに。
から揚げ×レモンのトマトVer.＋ネギごま油でコクを出してみました。卵とじにトロリを追加。

ワインとの相性はまぁまぁ。肉の旨味＋トマトの酸味＋ベリー系の香りはヒット。

ネギとごま油は邪魔しないけれど、ワインと相性いいかと言われると微妙。もちろん料理単体ではから揚げにアクセントがつくので美味しいんですが、ワインと合わせるとやや浮いた印象になります。

なのでこのワインと合わせるなら、トマト唐揚げ卵とじが合います。ネギとごま油は使わずにOK、なんなら生のトマトをレモン代わりに唐揚げに沿えるだけでも美味しいと思います。

ラベル裏のオススメ料理は

コノスル・ジャパンHPのマリアージュページの記載はこんな感じ

パスタ全般、グリルした家禽類、シーフードや淡白な魚と良く合います。また、ペストソースを使った料理とは相性抜群。マッシュルームピザ、寿司にもおすすめです。

ペストソースってなにかな？っと思ったらペーストでした。バジルやオリーブなどのすり潰したやつのことですね。

寿司は多分マグロやサーモンなどの脂っこいネタと合わせると思うんですが、ちょっと想像がつかないです。いつかトライしてみたい所です。

そして鰻の蒲焼き、これは美味しそうです。ワインより米食いたーい！となりそうですが(笑)

まとめ

フレッシュなベリーが楽しめる安旨ワインだと思います。800円切るワインでこれなら十分価値があります。

地域性は△、好みは〇、コスパは◎、ワインのユニーク度は△

あんまり差別化できる味かと言われると難しいですが、コスパが超抜群。なので文句ないです(笑)