ヴィンテージ物らしく滑らかな口当たりが楽しめるワインでした by 旅ガラス
パトリック・クレルジェ/ピノノワール/2001/テイスティングログ
「森の赤果実をイメージさせるような複雑で穏やかなワイン」
値段 約3300円| Tasting day : 2022/11/15
値段 約3300円| Tasting day : 2022/11/15
- 香り
フルーツ(野イチゴ、ラズベリーなど)
その他(土、スミレ、シダ、トーストなど) - 味わい
穏やかな第一印象。繊細なイチゴやラズベリーや森の中をイメージさせるような澄んだ香り、非常に滑らかで優しい酸味が口中を優しくなでてくれます。後半にかけてグリーンノートや土、トーストの印象が強くなり、ほんのりスパイスな紅茶のようなニュアンスも出てきます。
旅ガラス
個人的にはもっと期待値が高かったんですがw上品にスルスル飲めるブルゴーニョだなあと。3000円でこのヴィンテージ飲めるなら十分かと思います。
ワイン情報
アルコール:12.5%
品種:ピノノワール
生産地:ブルゴーニョ、フランス
醸造元の情報などは探せばあるのですが、今回のワインにフォーカスしてないので割愛。エチケット裏もパラメーターのみでした。
まとめ
じっくり単独で楽しみたいワインだと思います。料理とも合うと思うんですが、やはり寝る前の贅沢に映画でも見ながら楽しみたいです。
☆このワインと相性良さそうなおつまみ
ごぼうの明太マヨサラダ、ジビエのジャーキー、きのこのリゾットなど
ワインで人生をちょっと楽しくしよう♪
大人の宅飲みワイン&おつまみレシピ研究所|テイスティングログ No.159
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