インドネシア空港で購入したボルドーワイン
では詳しくレビューしていきます。
シャトー・タッサン/カベルネ＆メルロー/2016/ポイント
値段 約1800円(225.000IDR) | Tasting day : 2022/03/16
- 個人的な印象
丁寧に作られたボルドー、アロマティックで飲みやすい - 特徴的香り/味わいは？
フルーツ（カシス、ブルーベリー、ダークチェリー）
その他（バニラ、トースト、コリアンダー、シナモンロール） - どんな人にオススメ？
お手頃価格のボルドー探してる人にはオススメです
ジャカルタ空港の免税店で購入。だいたい300.000ルピア以上の並ぶなかお手頃だったので購入してみました
ワイン情報
【ラベルから読み取れる情報】
アルコール：13.5%
生産者：Chateau Tassin
生産地：ボルドー
ラベル記載
Chateau Tassin is a blend of 50% Cabernet Sauvignon and 50% Merlot. It has a vivid and brilliant color, on the nose red fruits jump out at you. In the excellent 2016 vintage Tassin has produced a wine of very good depth, supported by round, ripe tannins conveying power, length and elegance. To be served 2 to 5 years after the vintage at a pouring temperature of 18℃ .
訳：シャトータッサンは、50％のカベルネソーヴィニヨンと50％のメルローのブレンドです。鮮やかな色をしており、赤い果実の香りが立ち上がります。素晴らしい2016年のヴィンテージで、非常に深みのあるワインを生み出し、力強さ、余韻の長さ、優雅さを伝えるまろやかで熟したタンニンに支えられています。2〜5年後が飲み頃、注ぐ温度18℃がオススメです。
他のヴィンテージだとMerlot 60%、Cabernet Sauvignon 40%が多いみたいです。
Bordeaux Superieur-ボルドー・シュペリウール-なので、ボルドー地方であればどこの葡萄を使ってもOK。なのでお手頃価格になってるみたいです
シャトータッサンの持つ畑はリオン地区-district Rions-、ボルドー南東でガロンヌ川の隣、カディヤックという有名産地の隣の地区みたいです。
元々はメゾンシシェル-Maison Sichel-が保有（ラベル裏にはシシェルのHPが載ってます）
現在はヴィニョーブル・ゴンフリエ-Vignobles Gonfrier-という、違うメゾン？が保有してる模様です。
詳細は以下HPをご覧ください。
おつまみ
日本国内隔離飯(5/10点)
- ご飯(昆布)
- いなり寿司
- 十五穀米
- 牛肉のトマト炒め
- 鰤の照り焼き
- 紅茶鴨の薫製と野菜のマリネ（薫製は燻製？）
- 蒸し鶏と小松菜のポン酢和え
- 温野菜
- さつまいもロール
まとめ
優雅さのあるボルドーワインだと思います。力強さよりも滑らかな口当たりと程よい甘酸っぱさが目立つワインでした。
好みは〇、コスパは〇、ワインのユニーク度は△。
すき焼き、いなり寿司など
宅飲みワイン研究所長のテイスティングログ No.112
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