ヤラバレーでお馴染みの観光名所 by 旅ガラス
コールドストリームヒルズ-Coldstream Hills-
- ラベルデザイン 黒くシックな雰囲気、葡萄畑の写真がのってるラベルも
- 経験豊富なおっちゃんと2ショット、元はなかなか偉い人みたいです
- 1985年にワイン評論家James Halliday氏が設立したワイナリー、現在は違う人が経営
- 漫画『新ソムリエの瞬』には、世界一高いワイン「ロマネコンティ」を超えるピノノアールと紹介され、日本人がヤラバレーで行く観光名所w
- 店内は狭め、白を基調とした綺麗な内装です
URL : www.coldstreamhills.com.au/
テイスティング -Tasting-
今回テイスティングしたのは4種類
- Pinot Noir 2016
- Merlot 2015
- Cabernet Sauvignon 2015
- Shiraz reserve 2014
:旅ガラスのお気に入り
(下二つは有料オプション、特別に飲ませてもらいました)
ロマネコンティを超えるワインは飲んでないです。高いもん。
Shiraz reserve 2014
セイヴォリー、しっかりとした味のあるシラーズ。ベリー系の香り、少しだけスパイス。余韻が長くてじっくり味わえる。ヤラバレーということもあって控えめですが、しっかりシラーズでした。
【ワイナリー訪問時の感想】安いワインは普通w
別に特別美味しいのはなかったです
最初にpinot noirとmerlot飲ませてもらいました。普通です(笑)
そんな感想をいいながらおっちゃんと色々話してたら、どうやら手が滑ったみたいで有料ワインがグラスにこぼれてしまいました。勿体ないから頂くことに。
おっちゃん。あんた最高!
で、先述したようにPinot noirは普通、可もなく不可もなく。リザーブ飲めば変わるんでしょうが、そこまで飲む価値あるかなってことで飲まず。
なので今回飲んだのは一番安いピノノアールのみ。ロマネコンティと比べられるほどの実力はないように感じます。まぁそもそもロマネコンティ飲んだ事ないんですがw
特別にこぼしたカベルネとシラーズを頂くとやっぱり美味しい。これだよこれ、まぁカベルネは少し癖が強めで旅ガラスの好みからは外れましたが、好きな人にはドはまりする味です。
シラーズも冷涼地ならではの落ち着いた仕上がり、SoumahのSyrahとはまた別の良さがりました。
次回はちゃんとお金払ってPinot noir reserveにもチャレンジしたいと思います。
総合評価
ワイナリー行くべき度70%です。
(70%が合格点)
ワインの質は高いけどコスパはよろしくない。無料テイスティングなら他のワイナリーがベター。接客はワイン好きにとっては理想的、雰囲気も悪くないです。次回有料で飛びぬけた味に出会えるのに期待です。
ワイナリー訪問数 109軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計753
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