グースが歓迎してくれるオーガニックワイナリー by 旅ガラス
マデンスライズ-Maddense Rise-
- グースの水浴び
- 内装 床はコンクリート打ちっぱなしでシンプルな内装です
- 2004年に最初のワインをリリース、手作業にこだわるオーガニックワイナリー
- 22haの葡萄畑を持つが、2000ケースと生産量はかなり少な目
- グースが襲ってくるので子連れは注意、調子に乗った子供が泣かされてましたw
URL : http://www.maddensrise.com/
バイオロジカル農業を取り入れている自然派ワイナリー。自然の力を利用して土壌改良と水質改善を行った模様です。
ワイン造りも手摘みで収穫した葡萄を天然イーストで発酵。機械は使うものの昔ながら用法も用いられ、味わいに深みを出しているそうです。
テイスティング -Tasting-
今回テイスティングしたのは5種類
- Viognier 2015
- Chardonnay 2015
- Pinot Noir 2015
- Cinq Amis 2014(直訳は5人の友達、5種のブレンド)
- Shiraz 2012
:旅ガラスのお気に入り
Viognier 2015
清涼感ある珍しいタイプのヴィオニエ、草っぽい香りとレモンピールが爽やか。ほんのりスパイスとナッツのニュアンスがあり、そこはヴィオニエらしい。
Shiraz 2012
バニラやシナモンの甘い香り、ほんのりペッパー。あっさりしたベリー系の香りとしっとりとした優しい味わい。なかなか
【ワイナリー訪問時の感想】グースが大暴走!

グースにかかりきりで残念

ペットの不始末を受け入れる度量が試されますね
うーんちょっと受け入れがたい
個人的にはペット好きです。でも威嚇する犬は嫌いですし噛みつかれたら溜まったもんじゃないです(笑)
友達の家遊びいったらずっと吠える犬とかいませんでした?今回はそんなペット、グースバージョンでした。
セラードアに入ってきて所かまわずウンコするわ、男の子が調子のって触ろうとしたらつつかれて泣いちゃうわ(これは自業自得w)なかなか自由奔放なグースが2羽います。
さすがオーガニックワイナリー(笑)
個人的には嫌いじゃないんですが、スタッフもう一人増やさないと手が回らないです。もしくはちゃんとグースを外だけに隔離するか。なかなか難しいと思いますが、ペットの責任は飼い主にありますので、しっかりやって欲しいなぁと思います。
うんこ踏んだので若干根に持ってますw
総合評価
ワイナリー行くべき度72%です。
(70%が合格点)
接客店内ともにカジュアル、グースの事含めても可。ワインはオーガニックならではの面白さがあるので、そこに価値を見出す人にはコスパ良いと思います(個人的には普通)
ワイナリー訪問数 111軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計766
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