Chateau Pilet/Bordeaux/2020/レビューNo.173

旅ガラス

グアバや熟したグレープフルーツ

「トロピカルで爽快感のある白ワイン」が探してる人にオススメです。

シャトー・ピレ/ボルドー/2020/テイスティングログ

旅ガラス

出張先で飲んだワイン。ボルドーブラン特有の濃醇な香りはあるんですが、それに比べてアルコール度数控えめなので、ビーチとかでゴクゴク飲みたいスタイルです。

ワイン情報

アルコール：12%
品種：ソーヴィニヨンブラン
生産地：ボルドー、フランス

ボトル裏には特にワインの説明はなかったので割愛ｗ

おつまみ

【ローストターキー】

クリスマスディナー２日目。
もしかしたら温めて食べるものかもしれませんが、おそらくローストしたターキーが冷えた状態だったのでそのまま頂きました。非常に淡泊な旨味のターキーに塩味がついてる保存食に近い料理。まさに伝統的なクリスマスの２日目をイメージさせます。

今回のワインとも相性は普通。
温度感的には冷たい同士で悪くない。ワインから酸味があり、単純なターキーのぱさぱさ触感にアクセントをつけているような印象です。

が、これ美味しいかって言われると微妙ですｗ
これならワインをメインに据え置きして、もう少しアルコール度数高いワインでターキーつまむのが良いと思います。

まとめ

夏飲みスタイルの白ワインだと思います。おつまみなしで昼から飲んだり最初の一杯にはもってこいです。