CAVA Poema/Extra dry/スパークリング/レビューno.17

ログ/スパークリング

バランスの取れた品のあるカヴァ。やっぱり美味しい。by 旅ガラス

カヴァポエマ/エクストラドライ/NV/レビュー

泡の口当たりが優しく、グリーンアップル×ピンクグレープフルーツの甘酸っぱさが癖になる
何でも合わせやすいスパークリングワイン | 貰い物のため値段不明 | コスパ評価 -/10
Tasting day: 2020/08/22
  1. フルーツ(グリーンアップル、ライム、グレープフルーツ、梅)
  2. その他(パイ、クリスピー)
  3. 心地よい炭酸の口当たり、フレッシュな酸味

Cava Poema extra dry(カヴァポエマ エクストラドライ)
遠距離してた元カノからの贈り物?遊びに来た時に頂きました。冷えてないので他のワイン開けて冷蔵庫に眠っていたカヴァ、旅ガラスの関係も冷え切ってしまいました(笑)

さて、取っといても仕方ないということで飲んでみるとなかなか完成度の高いカヴァです。

セールの値段だと1000円くらいみたいですが、それなら十分買いのカヴァ。他の1000円カヴァも試したのですが、炭酸の口当たりと酸味の爽やかさが違います。

苦い思い出も吹き飛ばす、次の恋を励ます味。ありがとう!

 

旅ガラス
旅ガラス

カルディで販売してるみたいです。ネットでも買えるので、お近くにカルディない人はそちらで注文してみてくださいな

☆こんな味わいや香りを感じた人もいます。
桃、レモン、ハチミツ、トーストなど
☆試したおつまみレシピ
豚キムチ炒め(8/10点)
特にレシピ記事書く予定はないですが、豚肉とキムチともやしをまとめて炒めただけの簡単料理です。ピリ辛程度だと繊細なカヴァのシュワシュワを楽しみつつ口の中をリフレッシュしてくれます。
サッパリ&こってりの無限ループ、いくらでも飲めるワインとおつまみの組み合わせですw
☆このワインと相性良さそうなおつまみ
サーモンのムニエル、オイスター、エビのシーザーサラダなど

もっと詳しく知りたい方へ

レビュー書くにあたっての関連情報など折りたたんで載せてますので、興味ある方はどうぞ

口の中で消えてゆく心地よい炭酸と酸味。サクサク飲める美味しいカヴァでした。
【以下メモ】
Fruits: green apple, lime, peach, grapefruit, honey apple
Others: toasted, pie, livery, crispy, zesty, flesh, clean
Body: light-medium body
Acidity: medium
Finish: short
細かい泡、緑がかった黄色で、金色の輝きもある。豊かな柑橘系、ライム、青りんごのアロマ。桃・やパイなどの繊細な香りもする。第一印象はフレッシュでフルーティ。バランスがよく、アロマの純粋さがあり、生き生きとした酸と非常に心地よい後味が残る味わいです。
旅ガラスのレビューに反映した部分
:たしかに梅と言われるほんのりプラムとも違う酸味がありそう。なので採用
ワインで遊び、呑んで学ぶ♪
宅飲みワイン研究所長のテイスティングログ No.017

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