Terreo Sauvignon Blanc/2021/レビューNo.180

旅ガラス

軽快・飲みやすさ抜群の王道のデイリーワイン

テレオ/ソーヴィニョン・ブラン/2021/テイスティングログ

旅ガラス

12本セットで購入しましたが、少し良いワインだけあってハズレがないのがありがたい。

もう何度か買ってますが、下手にコンビニで買うよりもバラエティ豊富かつハズレがないので好きです。

ワイン情報

アルコール：11.5%
品種：ソーヴィニヨンブラン
生産地：ガイヤック、フランス
生産地詳細（IGP）：南西地方、Comté Tolosan(コンテ・トロサン)

セット同封のペーパーより引用

グレープフルーツやライムを皮ごと丸かじりしたような、とびきりフレッシュな香り!!!!さらに、青リンゴや固めの洋ナシ、 そしてハーブの香りが加わり、とんでもなく食欲をかきたてます。 一口飲めば、それはもう、爽快の極み!!口中にあふれる ジューシーな果実味とすっきり気持ちのよい酸味にたっぷり満たされます。 この白ワインを造っているのは、フランス南西部ガイヤックの最南端・最西端に位置するワイナリー[ヴィノ・バリエ]。 フランスきっての激安旨産地と呼ばれる一帯のど真ん中で、素晴らしいワインを造る生産者集団です。

南西地方、Comté Tolosan(コンテ・トロサン)ってどこ？

ざっくり言うとトゥールース（Toulouse）の周囲一帯のエリアのこと

↑Toulouseがこの辺、マーカ左上がボルドーですね。

もっと正確な地図が見たい方はこちら
SUD SELECTIONS

ちなみに隣は安旨ソーヴィニヨンブランで有名なコートドガスコーニョ（アルマニャックの生産地でもある）、今回のワインもフランスでは箱売りが基本のコスパ良いハウスワインみたいです。

合わせたおつまみ

【水炊き鍋（ポン酢＆柚子胡椒）】

最早合わないわけない組み合わせｗ

ポン酢や柚子胡椒と違う柑橘類、野菜とは違う青い香りを追加。水炊き鍋とがっつり同調します。人によっては退屈かもしれませんが、王道ですね。日常飲みする分には最高です。ほぼどのアルコールでもそうですが、アツアツの料理と冷えた飲み物、この温度感を楽しめるのも好きです。

特に今回アルコール低めなのもよいです。料理を上書きしすぎない程度にわき役に徹してくれます。

まとめ

鍋のお供にしたいデイリーワインだと思います。フランスみたくコスト下げて箱で欲しいｗ