Saint Lannes Signature/Gascogne/2019/レビューNo.150

お手本のような安旨ボルドーブランでしたｗ　by 旅ガラス

サンランヌ　シグネチャー/ガスコーニョ/2019/テイスティングログ

旅ガラス

いくらでも飲んでられるタイプの飲みやすいワインです。12本セットで購入しましたが、少し良いワインだけあってハズレがないのがありがたい。

興味ある方はお試しあれ

ワイン情報

アルコール：12.0%
品種：Sauvignon Blanc?
生産地：コート・ド・ガスコーニョ、フランス

セット同封のペーパーより引用

新着ヴィンテージ2019年もダブル金賞!!まさにコンクール荒らしの超極旨ガスコーニョ白ワイン!!柑橘系の爽やかさに白桃のみずみずしい果実味!!ライトのトロピカルなニュアンス!!爽快!!フレッシュ!!体中がみずみずしく潤う美味しさ!!ジューシーな果実味がたっぷりと喉を潤す快適な飲み心地はアペリティフに最適!!ローストチキンとも相性抜群です。季節を問わず、いつも冷蔵庫にストックしておきたい激旨白です。

書いてある通り、瑞々しさがあって非常に美味しい。桃の天然水とかを好きな人にはハマる味だと思います。

合わせたおつまみ

【焼き餃子】

うん、やっぱりソーヴィニヨンブランと焼き餃子の相性は良し。
今回のワインはそこまで草の香りが強いわけじゃないんですが、餃子ってニラとかニンニクの香味野菜が入ってる事が多いので、その辺りマッチする印象です。冷凍餃子なんでニラは入ってないかもしれませんがｗ

あとはお酢とワインの酸味が混じり合って、脂っぽさをしっかり取りながらより美味しくしてくれる印象です。ビールっぽく行くならキンキンに冷やすor氷を入れて飲むのもアリです。

【生ハム】

これは意外と難しい印象。

いや、普通に美味しいし塩辛いのでお酒には合うんですが、生ハムの旨味を引き出すようなワインかと言われると微妙。果物×生ハムなら今回のワインがしっくりくるんですが、生ハム単品だと旨味がワインに押し流されて、ただ飲んでるだけの気がします。ワインは美味しく飲めるんですがｗ

今回みたいな安い生ハムの良さを引き出すなら、甲州みたいな更にアルコール度数抑えめ＆軽い白ワインが良さそうな気がします。

まとめ

ジューシー×瑞々しさが味わえるコスパワインだと思います。ホント冷蔵庫にストックしておくと役立つワインです。