Ballinaclash/Hilltops/ワイナリー訪問No.047

バリナクラッシュ-Ballinaclash Fruits & Wines-

1. いわゆる梅酒？甘いプラムから作ったワインのラベル
2. 元気なおばちゃんと2ショット

テイスティング -Tasting-

今回テイスティングしたのは6種類

　　：レア品種

もと果樹園ならではのラインナップです。

一応白ワインもあるようですが、今回は赤とフォーティファイワインのみ。面白いのは、成り立ちが果樹園でチェリーと石果実（桃やプラムなど）を育てていたため、それ関連のお酒も用意されています。

味としては好みが分かれるところ。プラムワインも日本語に直訳すると梅酒ですが、アルコール発酵させていると思われるので、酒造方法は違うと思います（日本の梅酒は梅入れてアルコールと氷砂糖入れるけど、海外はプラムを潰して発酵、アルコール足りなければリキュールを入れると思われる）

まぁとにかく、味が違います。
梅とプラムで使われる果物が違いますが、よりワインに近い形態のプラムワインです。

【ワイナリーのウリ】チェリー狩りできる場所ならではの雰囲気

旅ガラス

イチゴ狩りとかの受付やお土産屋の雰囲気に似てます

Roseちゃん

所長、ワインの話でお願いします

ここはワインよりチェリー狩りの方が需要あるでしょ？

オーストラリアのチェリーって結構高いんです。いや、日本の相場知らないので何ともいえないですが、1kgだいたい12-20ドル（1000-1600円くらい）。日本はそんなもんかもですが、そもそも果物が日本より安い国ななか、チェリーは少しお高め。

ですが、ここは自分で取れば1kgが$8（650円くらい）になります。もちろん、多少なら食べながら取ってもOK。安いでしょ？ちなみに他にもプラムや杏子などもあるようです。旅ガラスはちょうどチェリーの時期（11-12月）だったんですが、夏場車に保管する気になれず断念。

ちゃんと宿に泊まれる人にはオススメです。あ、ワインはフルボディ主体でコスパ良し、オージースタイルの赤ワインでした。

総合評価