Holm Oak Vineyard/Tasmania/ワイナリー訪問No.101

コンクリートエッグの配備のワイナリー　by 旅ガラス

ホルムオークヴィンヤード-Holm Oak Vineyard-

1. コンクリートエッグ　ステンレスや木桶、樽と同じく醸造/熟成容器。ワインメーカーのおもちゃ(笑)
2. 看板　なかなかフレンドリーのメッセージが載ってます

テイスティング -Tasting-

今回テイスティングしたのは7種類

　　：旅ガラスのお気に入り
　　：レア品種

かなか面白いラインナップが揃うワイナリー

Arneis 2016
北イタリア原産のアルネイスという品種。タスマニアではここだけ、かつオーストラリアで300軒周りましたが見かけたのはココだけ。

食用ぶどうにも使われ、昔はネビオーロとのブレンドや甘口ワインにも使われていた。でもHolm Oakのアルネイスは全然甘くないです(笑)レモンとライムの皮の香りフレッシュの酸味とほろ苦い。とメモしてました。

Pig & D`pooch Moscato 2017
冷涼気候のタスマニアではあまり見かけないモスカート。ちなみにイタリアではほぼ全域で育てられているので、アルネイス含めイタリア品種好きの可能性もあります。

Pinot Gris 2017
トロピカル系、ちょっとナシとパイナップル。苦みは少しあるけど大筋好みのワインでした。やはりタスマニアの辛口白ワインはとってもおいしいなぁ

【ワイナリー訪問時の感想】カントリー風のワイナリー

旅ガラス

和めそうな立地です

Roseちゃん

けっこうどこのワイナリーもそうじゃないですか？

まぁ葡萄畑に囲まれたらそんなもんかもしれない。

ここのワイナリーはどこか炬燵に入るようなゆるーい空気が流れてます。

なんでかな？って思い当たったのは低めの椅子。そんな飲んでないと思ってたけど、立ったときにフラッときてビックリしました。

えっ？飲みすぎ？かもしれないと思い少し店内で休憩＆お水のおかわり頂きました。まったりしすぎて炬燵から出れない状態です(笑)

接客は食堂のおばちゃんみたいに愛想がとってもよい感じ、忙しそうなので話はそんなにできませんでしたが丁寧な接客でした。

結局1時間ぐらいのんびり、タダ酒＆タダ水で長く居座るダメな客でした<(_ _)>ﾓｳｼﾜｹﾅｲ

総合評価