Michel Delhommeau Cuvee Harmonie Organic/Muscadet Sur Lie/2019/レビューNo.154

ふんわりとしたパンの香りが癖になります　by 旅ガラス

ミッシェル　デルモア　キュベ　アルモニ　オーガニック/ミュスカデ　シュールリー/テイスティングログ

旅ガラス

実は初めて自分で買って飲んだミュスカデ、甲州と似てる部分もあり和食に合わせやすいです。気に入ったので、しばらくミュスカデせめて行こうかと思います。

ちなみにオーガニック感を感じとることはできず、精進していきますｗ

ワイン情報

アルコール：12%
品種：ミュスカデ
生産地：ロワール地方、フランス
インポーター：巴ワイン・アンド・スピリッツ株式会社

インポーターHPより引用

色調は淡いレモンイエロー色。香りはレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実香が中心です。味わいは爽やかな酸味が広がるワインです

引用元：https://www.tomoe-wines.com/michel-delhommeau

確かに果実味は柑橘が中心、グレープフルーツもないわけではないんですが、そこよりも木なりのリンゴや洋ナシがしっかり目に出てたと思います。

あとはやはりシュール・リー由来の味わいや香りにもしっかり着目して欲しい所です。

まとめ

出汁や旨味のある和食との相性が抜群のワインだと思います。どの食事とも合わせやすい酸味と苦みのバランスがしっかり取れています。