豚×アート×ワイン=カオスなワイナリー by 旅ガラス
ピッグスピーク-Piggs Peake Winery-
- シンボルの憎めない表情の豚
- ギャラリーみたく絵が飾られてます。
- シャルドネグラス、普通のとこじゃ出てこないのにしっかりしてます
- レッド君と2ショット(彼が赤ワイン好きだからニックネームつけましたw)
- 2003年にできた遊び心あふれる赤特化のワイナリー
- オーナー兼ワイン醸造家は元化学畑出身
- 各地に葡萄畑を持ち、ブレンドしながらユニークなワイン造りをしています
URL : https://piggspeake.com/
テイスティング -Tasting-
今回テイスティングしたのは9種類
- Vermentino 2017
- Semillon 2012
- Savvy Pig’(Sauvignon blanc) 2017
- Rosed pork 2017
- Sangiovese 2016
- Touriga 2015
- Shiraz 2015
- Zinfandel 2016
- Big pig(Shiraz) 2016
:旅ガラスのお気に入り
:レア品種
ここは個人的に当たりワイナリーでした。
白のソーヴィニヨンブランはマルボロと違って柔らかく軽いんですが、おいしく頂きました。
そして赤が秀逸!何飲んでもそれぞれの個性が出てますし、説明を聞くと納得できるものが多かったです。個人的にはシラーズがイチオシ。ジンファンデールはあまり得意じゃないのですが、ここのはブランデーに近くて美味しかったです。
トーリガ-Touriga-はイタリア系品種、オーストラリアにだいぶイタリア系品種が入ってきてますが、トーリガはまだまだ珍しいです。
【ワイナリーのウリ】カオスな雰囲気と独自のワイン造り
旅ガラス
豚の置物からの雑多な内装はかなりインパクトあります
不思議な空間でした。
玄関にある豚の置物、セラードアの中に入ると壁に所狭しと飾られるファンシーな絵。ワイングラスはお高いチューリップグラス、でも接客がカジュアルでフレンドリー&バーから家庭用冷蔵庫やら書類の束が見えて生活感出まくり、なのにワインに詳しい。
ワイナリーというよりワイン好きのアーティストのギャラリーに来てるみたいです。
そういう意味では300軒周った今でも雰囲気のカオス度はぶっちぎりで一位です。もちろんもっと雑多だったりアトリエっぽいところはあるのですが、何がコンセプトかよくわからない具合は一位です(笑)
HPの説明見てても面白い事はどんどん取り入れる気質みたいなので、そういった所が反映されてるのかもしれません。個人的には好みに入るワイナリーでした。
総合評価
ワイナリー行くべき度88%です。
(70%が合格点)
赤ワイン好きにはぜひ訪れてほしいワイナリー。また、ギャラリーや雑貨屋さんが好きな人は見てびっくりが沢山見つかるワイナリーです
呑んで学べ!宅飲みワイン研所所長の酔遊記!
ワイナリー訪問数 23軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計149
ワイナリー訪問数 23軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計149
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