馬刺しトークが盛り上がったワイナリー(ワインの話はほぼ0) by 旅ガラス
基本情報 ブリンダベラヒルズ-Brindabella Hills-
- 写真は片付け中ですが、オージー3人で誕生日女子会してました。
- 陽気でヒゲが似合うおっちゃんと2ショット
- 1986年創業、元はワイン葡萄栽培の試験地でこの山側エリアではパイオニア
- 気候/土壌ともに各地のプレミアムワイン生産地に似ており、同じ品種を埋めると上質な葡萄が収穫できたそう
├似た気候:Adelaide Hill, Rioja, Toscana
└似た土壌:Clare Watervale(SA), Mt. Barker(WA), Great Western(VIC) - 観光マップには載っておらず、ローカルで賑わうワイナリー
HP : https://www.brindabellahills.com.au/
テイスティング -Tasting-
今回テイスティングしたのは7種類
- Sauvignon Blanc 2017
- Riesling 2016
- Marsanne 2014
- Rose 2017
- Sangiovese 2015
- Shiraz Cabernet Sauvignon 2014
- Shiraz 2013
ここはテイスティングノート取ったけど別紙だから覚えておりません。
味は覚えてないけれど、ここのサンジョヴェーゼとシラーズは美味しかった気がします。
テイスティングではこんなワインが飲めるんだなぁと思って頂ければ幸いです。
【ワイナリー訪問の感想】馬刺し好きのオージー
馬刺し大好きなオージーを発見!
ワインの勉強だけが旅の醍醐味じゃない!
そんな言い訳をしながら、上で紹介した陽気でヒゲの似合うおっちゃん(以後ヒゲ)と日本談義。昔ワーホリで熊本に行ってた事があるらしく、日本食を愛してます。
やれ馬刺しがうまいとか卵かけご飯がグロいのにうまいとか。おおーひげも日本の食文化をわかってるじゃん!とワイワイ話してる隣で、可愛いオージーの同僚がドン引きしてました。
旅ガラスも悪乗りしてイナゴの佃煮やらハチの赤ちゃん、エビの踊り食いを説明
ひげ&同僚「「日本はクレイジーだ!」」
おいひげ、お前は味方じゃなかったのか
ちなみに同僚の女の子は馬を食べるなんて可哀そう、しかも生で。ベジタリアンというわけじゃないのですが、日本人が子羊みて「彼らを食べるなんて可哀そう」と思うのと一緒みたいです。あ、他は単純にゲテモノと思われてますw
よくよく考えると日本の料理ってけっこうゲテモノが多いです。
ヒゲみたく、「アサヒと最高なんだぜ」って肯定的な人もいれば
同僚みたく、「私日本にいけない・・・」って否定的な人もいるわけ。
でもね
旅ガラス 「二人とも寿司好きだよね?」
ひげ&同僚 「「うん!」」
旅ガラス 「じゃあ食べてみたら馬刺しもおいしいかもよ?ワインだってそうじゃん!」
そう、食わず嫌いは良くない。ワイン渋くて嫌いと言っていた友達だって、飲ませてみたらいつの間にかワインの虜。何事も試してみるのが肝心だと思うのです。
食べなくても生きて行けるけれど、食べずに批判するのは好きな人に失礼。
ちょっとだけ同意する同僚の女の子、Basashi! Basashi!と連呼するヒゲ(笑)←お前は黙ってろw
所長、でもハチの子とか食べたことあるんですか?食べれるんですか?
・・・ありません。そしてちょっと食べるのは抵抗あるかも
イナゴとかは好きだし食べれるけど、ハチの子は見た目がなぁ。きっと機会に巡り合えばチャレンジすると思いますが。果たして味わえるか、ただ飲み込むだけかは分かりませんw
以上、外国人目線から見た日本の珍味文化話でした。ワインの話はほとんどしておりません(笑)
総合評価
ワイナリー行くべき度70%です。
(70%が合格点)
ワインの評価が何ともなのでそれ以外で評価。外のテラスでは芝生の上で誕生日祝いをやっていて夏場は快適。観光マップには載ってないのでローカルが多いと思います。
ワイナリー訪問数 63軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計450
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