Suffoir Wines/Henty/ワイナリー訪問No.152

基本情報

1. ラベルデザイン　左側はビール、サイダーも作っている。
2. 内観　ボロいトタンの建物を南アフリカ系のデザインでカラフルに仕上げてる。
3. 売り物の種類が豊富。というかピンクソルト？っぽいのが売ってますｗ
4. ピノノワールが好きなおっちゃんと2ショット

テイスティング -Tasting-

　　：旅ガラスのお気に入り

2012年に南アフリカ出身のご夫婦で始めたワイナリー。ご主人は元化学畑の人間。なので、醸造や熟成について自信があったそうです。実際は思った通りにならなくて、予想と全然違ったそうですが(笑)ビールやサイダーにすぐ手が出せるのは、そういった下地があるからみたいです。

元々ワイン生産をやりたかったわけではなく、見つけた羊毛牧場に1haの葡萄畑がついてたのがきっかけだそう。なかなかユニークなきっかけでスタートしたワイナリーと言えます。

葡萄の種類はピノノワールだけですが、土壌は２種類のバリエーションを持っていて、今後のワインに期待がかかります。

総合評価

ワイナリー行くべき度55％です。
(70%が合格点）

ビールやサイダーがある点は観光に行きやすいのでグッドポイントです。ただワイナリーとしてはピノノワール一種類、しかもまだまだ味が発展途上なのでオススメしにくいのが本音です。雰囲気もどちらかというと通好み、ローカルの人と触れ合いたい人向きの地元密着系なワイナリーです。