朝日町ワイン赤辛口/テイスティングログ

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株式会社朝日町ワイン/赤辛口/レビュー

綿あめとチェリートマトの香りが楽しめる、軽快な赤ワイン
砂糖を使った甘じょっぱい和食と合わせたい赤ワイン | 値段 1419円 | コスパ評価 8/10

品種：Muscat Berry A. Black Queen,　　ALC.12.1%

旅ガラス

マスカットベーリーＡの甘い香りは好き嫌い別れやすいんですが、味わいはブラッククイーン由来と思われる酸がそこそこあり柔らかな渋みがあってバランスが取れてます。濃縮感はなく余韻はすっきり短めなのでフルボディ大好きの人には物足りないかもですが、食中酒としては優秀だと思います。

ちなみに朝日町はこの辺り

山形市の西側に位置しています。
Google Map上でもわかる通り、ほぼ緑色の自然豊かな土地になります。
りんごとぶどう、アーモンドが有名みたいです。

ブドウ園は最上川の両岸、河岸段丘にあり土壌は粘土質、山に囲まれ寒暖差のしっかりした土地のようです。正確な標高のデータは見つかりませんが、住宅地付近は200-300m程度とのこと。

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宅飲みワイン研究所長のテイスティングログ No.211