Small Forest/Hunter Valley/ワイナリー訪問No.002

スーパードライな白ワインが日本語解説で楽しめます♪　by 旅ガラス

ーもくじー

スモールフォレスト-Small Forest-

今回テイスティングしたのは6種類。全部基本辛口で、特にシャルドネはかなりユニークでした。オレンジ産の葡萄ということもありますが、ハンターバレーでこれだけ辛口出してるのは滅多にないです。

※赤のアンダーラインが旅ガラスのお気に入り♪
※黄色のアンダーラインはユニーク、ハンターではこのレベルの辛口ワインは他で飲めないと思います。

Roseちゃん

それ本当ですか？温かいエリアで辛口重視なんて

旅ガラス

いやぁー当時はびっくりしました！スタイル全然違うし、飲みにくい印象が強かったのですが、今また飲んでみたいワインです。切れ味が本当にすさまじいです。

ハンターバレーで1,2を争う辛口ワインです。ワインなのにアサヒのスーパードライよりも切味や爽快感あると思います(笑)系統としてはフランスのシャブリに似た系統でした。当時シャブリ飲んだことなかったので知りませんでしたが。

ワイナリー行くべき度75％です。
(70%が合格点）

同じ日本人として応援したいワイナリー。ただしかなり辛口スタイルなので、フルーティーなワインが好きな人は苦手な味かもしれません（旅ガラスにはちょっときつかった）

呑んで学べ！宅飲みワイン研所所長の酔遊記！
ワイナリー訪問数 2軒 / ワイナリーテイスティング数　累計 13