Whynwood/Hunter Valley/ワイナリー訪問No.018

博物館気分でワイナリー訪問したい人にはオススメです　by 旅ガラス

ウィンウッド-Whynwood Estate-

1. ラベルデザイン、シラーズの良いやつの飲み比べが良かったです
2. 昔の器具や作業風景の展示。歴史を感じます
3. 梁に刻まれる年代。ワイナリー設立より古いです
4. ハンター育ちのスタッフと2ショット。仲良くなってワイナリー案内してくれました

テイスティング -Tasting-

今回テイスティングしたのは3種類

　　：旅ガラスのお気に入り

ここのシラーズ飲み比べは地味に嬉しかったです。

やっぱりグラス二つ並べて飲み比べると違いが良くわかりますし、それぞれのヴィンテージの状況を詳しく説明してもらえました。特に2014年より2013年の方がまだ渋みが強く、タンニン硬めだったのは当時衝撃でしたね。今じゃ十分あり得る話なので全然驚きませんが(笑)

【ワイナリーのウリ】博物館のような歴史を感じる展示物

旅ガラス

ワインの試飲が一番楽しいけど、ワインの歴史についても学べる展示があると呑んで学びやすいです(笑)

Roseちゃん

ちゃんと試飲前に勉強しとくのがワインの専門家としての役目では？

プロじゃないから良いのです！特に当時はただの飲兵衛

旅ガラス、博物館や美術館は好きなんですが、文字ひたすら読むの苦手なので音声ガイド聞き流すぐらいが好きです。すごく興味ある部分はジーっと説明文ひたすら読んでしまうんですが、基本的には大筋捉えたり完成で美術楽しむのが好きです。

総合評価

おまけ　ほろ酔い所長の（ちょっと）酔ーい話

実はここ、兄弟でスタッフが働いてます！
右がセラーのスタッフ、左が隣接するレストランのシェフ

別にどちらも経営者の息子とかではないようなので、仲良くやってます。

やり取りが雑お互い気心知れてて素敵だなぁって思ったそんな一幕でした！