美味しかった都農ワインとチキン南蛮を家でも合わせてみよう！ついでにワイン会で出しちゃおう！
どうも、旅ガラスです。
第４回宅飲みワイン会やりましたー！！
今回集まったのは最多の5名。先月お世話になった都農ワインさんのPRも兼ねてw参加者に楽しんでもらいました。今回ワイン初心者が多かったので、キャンベル・アーリーの絶妙な甘さと口当たりは大人気でした。
今回の参加者
顔出してるメガネ男が旅ガラスです、疲れてるなーｗ
☆Tちゃん、Aちゃん
飲み会で知り合った友達Tちゃんと後輩のAちゃん。すごく仲良しさんでした(笑)
☆Mちゃん
Meet upの外国人交流で知り合った友達、コロナで職失っても頑張って仕事ゲットした頑張り屋さん
☆Kちゃん、I君
ワイン会で知り合ったメンバー。遅れて駆けつけてくれましたー！
ワインのラインナップ
今回のメインは都農ワイン
- サニールージュ2021
- キャンベル・アーリ2021ー×２
- テンプラニーリョ2013
＋GV PISA sauvignon blanc 2017（旅ガラスが働いてたとこのワイン）
全部空いたわけでもなく、今回はしっとり落ち着きあるワイン会でした。最後にTちゃんとAちゃんの差し入れ、チーズケーキに紅茶とコーヒー出したら、次はお茶会をご所望されました。で、そのあと飲もうって(笑)
料理
- ピンチョス
オリーブ×チェダー、大根ニンジンスライス×クリームチーズ、フレッシュオリーブ - チキン南蛮＋カブの甘酢焼き
タルタルソース、アボタルソース、おろしダシソースの３種類を添えて - エビサラダ
- もつ豚汁
チキン南蛮のタルタルソース、ギリシャヨーグルト混ぜたのが功を奏して好評でした。チキンもむね肉つかったのであっさり、1.5kgくらい焼いたんですがほぼ完食(笑)キャンベル・アーリーとの相性も良かったです。
付け合わせのカブ、これも女性に人気、というかカブがすぐ無くなりました。
エビサラダ、超手抜きでレモン汁と和えた茹でえび、キュウリ、ブロッコリー、トマトを添えた物。あとはオリーブオイルベースの和風ドレッシングで仕上げてます。ワインと合うかは別として、彩豊かになりました。
モツ豚汁、スープ飲んでない人いましたが（お椀じゃなかった）、こちらも楽しんでもらえたようで何より。
今回の会話ピックアップ
- 営業って割と残業少ない？
- 舞台を見る価値
- コロナ失業のリアル話
営業って割と残業少ない？
今の仕事が一番ラク！営業ってもっと忙しいと思ってた
そういうのはAちゃん。先輩のTちゃん苦笑い(笑)
営業、イヤゼッタイ
とか思いながら聞く旅ガラス。新卒で営業の辛酸をなめた旅ガラスには、響きだけで酸化しきったビネガーワインを飲んでる気分に。
が、この意見にはAちゃんの前職が影響してます。
美容部員と歯科衛生士さんでした。どちらも実働時間が長いですし籠りっぱなし。同じくらい拘束時間が長いけど、営業みたいに出歩けないし息抜きできないそうです。
本当に病んでいたとき、「庭の雑草抜いてきます！」と言ってお日様浴びてたそうです。笑い話に見えて目が真剣、どんな仕事にもキツイことあるなぁと思った瞬間でした。美容部員の方、歯科衛生士の方、いつもありがとうございます。
舞台を見る価値
舞台、音楽ライブ、全然興味ない旅ガラスではありますが、好きな人は本当に好きだし価値観が変わるとの事。
小田和正のライブ、もはやレジェンドだった！！
劇団四季を明日お客さんと見に行く！すごく楽しみ！
むむむ・・・
話すと教養がないのがバレるから黙っとこうｗ
知らない世界の話を聞けると思った聞き役に。皆の盛り上がるテンションに置いてかれる旅ガラス。一人だけ疎外感を感じながらも、ふんふんと聞いてますが、中身が全然入ってきませんｗ
そんな中で覚えてるのがこの一言
子供の頃劇団四季のライオンキング見たけど、大人になってから見たかった。当時は良さがわからなかったから
この言葉聞いて腑に落ちたこと。
なるほど！旅ガラスにもいつかくる未来、そのころにまた語ろう！！
ということで彼らの話を完全に聞き流すことに。旅ガラスにはまだ早かったんだｗいつか舞台芸術の良さがわかる大人になりたいｗ
感動って難しいなぁーとしみじみ思う旅ガラスでした。
コロナの失業リアル話
コロナで需要激減、従業員雇ってる余裕がないからって解雇されました
そう話してくれたのはMちゃん。元美容系の貿易事務さん。
美容院に卸すシャンプーとか扱ってたらしいんですが、第一緊急事態宣言で大打撃、その後もしばらく商品が動かないためリストラ/会社もほぼ倒産とのこと。
Mちゃんは同業種で求人がなく、別業界の勉強を職業訓練校でしていました。が、競争率が非常に高い。それなら経験ある前職で勝負しよう＆少しずつ前職の求人も出てきた。一年のスランプを乗り越えて再就職果たしたそうです。
飲食店や今回のMちゃんみたく仕事がなくなった経験をした人は職業訓練校には一杯いたみたいです。手に職をつけるってホント大事。
ちなみに
丁度同じタイミングで転職を志した友人がいるのですが、彼は夢追い人。
と言っても別にSEになってやりたい事があるだけなのでもう就職したかと思ってたんですが、まだでしたｗ
Mちゃんのことも友人と同じく甘ったれてるのかと思いましたが、全然違いました。超反省してます。
2022年、アフターコロナに向かってシフトしそうな世の中。
その渦中で必死に適応を果たしたMちゃん。
目標だけが立派でなかなか行動に起こせない友人。
旅ガラスが一緒に居たいのはMちゃんみたいなタイプですが、なんとか友人のお尻を蹴っ飛ばしてコツコツSEの道を頑張ってもらいたいもんです（なぜなら前職辞めてるので）
まとめ
2021年第４回ワイン会の抜粋でした！
色々な話聞ける＆自分が思い浮かばない方向に話が広がってくれるのは人数が集まるメリットだなぁとしみじみ思います。
何より独身ワイン会みたいな婚活パーティーのノリじゃないのが素敵。今後も酒好き同士年齢も性別も関係なく楽しくゲラゲラ笑いながら飲んだくれる場所を提供していければなと思ってます。原価ギリギリというか赤字で困ったもんですがｗ
2022年度もひとまず頑張ります。
ちなみに参加したーいという方はメッセージ頂ければこっそりお誘いします（東京駅から電車で30分くらいです）
宅飲みワイン会 No.004
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