ドミニクポーテット- Dominique Portet-
- 内装 ベージュ系の柔らかいセラードアです
- 雑貨 ハンドクリームなど地産の雑貨も扱っています
- ワインラベル シンプル
- 落ち着いた兄さんと2ショット。閉店10分前の駆け込みでも相手してくれて感謝
- 2000年創業、9代続くワイン醸造家家系が設立したワイナリー
- 現代は10代目、世界各地でワイン造りの経験を持つ
- 9代目はスパークリングが得意で、DominiqueのウリにもなっているURL : https://www.dominiqueportet.com/
テイスティング -Tasting-
今回テイスティングしたのは4種類
- Cabernet Sauvignon 2016
- Merlot 2016
- Cabernet Sauvignon 2015
- Shiraz 2015
:旅ガラスのお気に入り
閉店8分前に行ったので赤だけ超特急で飲ませてもらいました
Cabernet Sauvignon 2015
ダークチェリーとブラックベリー。スパイシー×ジューシーに仕上げながら、溶けるようななめらかな口当たりのタンニンが魅力的です
【ワイナリー訪問時の感想】
旅ガラス
日本人のハーフの兄さんでした
Roseちゃん
見た目はオージーと変わらないですね
うん、日本人と言われても全然実感がわきません。
10年日本に住んでいたそうですが、3年前にオーストラリアに帰国したそう。何故かは聞きませんでしたが、恋愛のトラブルか両親の介護な気がします。
だいたいそんな理由だから。←間違ってたら土下座して謝りますw
ちなみにオーストラリアの方が経済的に安定するから、という話も聞かないことはないのですが、その場合は10年も居ないことが多いです(笑)
さて、ワイン自体はまぁまぁ。今回時間ないので赤だけ試飲。4種のテイスティングだけで$5もなぁということでCabernet Sauvignon 2016を購入。
はい、見事にワイナリーの策略にハマっています(笑)珍しくお礼の気持ちに旅ガラスの硬い財布のひもが緩みました。
雰囲気良く、接客も丁寧でしたよ。日本語でしてくれました。
総合評価
ワイナリー行くべき度75%です。
(70%が合格点)
ワインは質、コスパともに普通です。接客は丁寧、雰囲気も良好。次は白にトライしたりツアー参加などしてみたい所です。
呑んで学べ!宅飲みワイン研所所長の酔遊記!
ワイナリー訪問数 107軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計740
ワイナリー訪問数 107軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計740
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