コスパが最高に良いトリッキーなピノノアール。by 旅ガラス
コノスル/ヴァレーコレクション/ピノノアール/2016/レビュー
鳥肉や豚肉のうま味を生かしたあっさり料理に合う赤ワイン | 値段 1298円 | コスパ評価 9/10
Tasting Day : 2020/09/01
- フルーツ(苺、ラズベリー、チェリー、ライム、グレープフルーツ)
- その他(コリアンダー、土っぽい、シトラスピール)
- 白ワインのようにシトラスの酸や苦みが生きた赤ワイン
Reserva Especial Pinot Noir 2016 (レゼルバイスペシャルピノノアール2016) on 2020.8.31
香りはアルコール高めのフルボディなピノノアール、濃厚で熟した苺に土っぽい大自然の香りが混じる。ほんのりラズベリーやチェリーが見え隠れします。味わいはレッドベリーのニュアンスを覆すかのようにグレープフルーツやライムの皮の香り、赤ワインならではのコクなどから柔らかく酸味が仕上がった上品な味わいに昇華しています。
新世界ならではのリッチとはまた違うコク×爽やかな酸味の交わったピノノアールをお楽しみください。
リカーマウンテンで購入。結構リカマンは高いワインが安売りしてる印象です。今回のコノスルは安くはないですが1年くらい在庫保管してるためか、かなり当たりでした。コスパが圧倒的に良く、バーガンディに手を出さずコノスルを手に取ったのはかなりの英断かと思います。
サワーチェリー、ブラックベリー、煙草、なめし皮、コーヒー、チョコレート、プラムなど
チーたらカマンベール(8.5/10点)
↑セブンイレブンの冷蔵売り場にて、かなりクオリティ高いくこのワインとよく合います。
カマンベールチーズ、マッシュルームのアヒージョ、オニオンフライ、和風サイコロステーキなど
ネット2016年指定で探したのですが見つからず。2016年が欲しい場合は酒屋で運が良ければ見つかるかもしれません。 値段はバラツキありますが、いつもの安定「タカムラワイン」さんを紹介しときます。理由はクール便で届けてくれるなかでは安いから。セットで買うと送料無料にしてくれます。 |
もっと詳しく知りたい方へ
レビュー書くにあたっての関連情報など折りたたんで載せてますので、興味ある方はどうぞ
【以下メモ】
Fruits: strawberry, raspberry, cherry, lime, grapefruits
Others: earthy, charcoal, zesty, tangy, well stricture
Body: medium-full body
Acidity: medium-high
Finish: long
サンアントニオ・ヴァレー:冷たい海風がもたらす冷涼な気候がすばらしいピノノアールを生み出します。
味わい:鮮烈なチェリーや苺の果実香に、煙草やなめし皮のニュアンスが複雑さを与えています。
宅飲みワイン研究所長のテイスティングログ No.013
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