Tahbilk/Nagambie Lake/ワイナリー訪問No.068

ゴルバーンバレー

スライムが現れそうなドラクエの世界観が味わえます by 旅ガラス

タービルク-Tahbilk-

  1. 怪しい地下への入り口、ドラクエの世界観を思い出しますw
  2. テイスティングバーの様子、大人気です。
  3. ラベルデザイン、オーソドックスです。
  4. 陽気なおばちゃんと2ショット

  • 1860年設立、古い地下セラーが残る歴史ある家族経営ワイナリー
  • 広大な葡萄畑、私有地とは思えないほどの広さに圧倒されます
  • 豪州ではレアなマッサンやルーサンヌをメインに作る、ガラパゴスエリアの古株
  • 正確にはエリアがGoulburn、小地区がNagambie lakeです。
    URL : http://www.tahbilk.com.au/

【ワイナリーの強み】積み重ねた歴史を感じさせる地下セラー

写真で追体験


セラードア内にある地下階段


ズラーと並ぶ大樽、ほんのり蜘蛛の巣があったり歴史の古さを感じます。
(タルは新しいのもあるけどw)


昔のワインを造る道具、右は槽左は奥にプレス機で手前は不明、収穫ビンとかかな?


ここは瓶詰めしたワインが置かれていたはず。通路がカッコいい!

百聞は一見に如かず、雄弁は銀沈黙は金

ということで説明は最低限で済ませてますw

テイスティング -Tasting-

今回テイスティングしたのは15種類

  • Marsanne 2017
  • Marsanne 2011
  • Roussanne 2017
  • Roussanne Marsanne Viognier 2017
  • Five Generation white 2017
  • Viognier 2017
  • Sauvignon Blanc 2017
  • Chardonnay 2017
  • Merlot 2016
  • Cabernet Franc 2016
  • Five Generation 2016
  • Shiraz Cabernet 2016
  • Cabernet Sauvignon 2016
  • Cabernet Sauvignon Museum Release 2013
  • OLD VINES Cabernet Shiraz 2013

  :旅ガラスのお気に入り

ワインって本当に多種多様だなぁと思う次第です。

Roussanne 2017
一週間前にリリースしたばかりの新酒でした。洋ナシ主体にほんのりクチナシのような濃厚の甘い香りも挟む、口当たりはしっとり、オイリー系なねっとり感も感じられるワインでした。後味もしつこくなく、ハマる人にはすっごくハマる味です。

Sauvignon Blanc 2017
全体的に柔らかめ、味合わせるタイプでした。とてもフルーティー、ピーチとシトラスの柔らかい口当たりが癖になるタイプのソーヴィニョンでした。

☆Cabernet Sauvignon Museum Release 2013
飲み頃ジャストミート!柔らかく処理されたタンニン、スルスル飲めてしまう危ないやつです。カシスやブラックチェリーが主体でほんのりミントやユーカリのニュアンス、またアジア系のスパイスミックスを思わせる雑多な香り。素人でもエキゾチックって言葉がピンときます(笑)

【ワイナリー訪問時の感想】ワイン好きじゃない人も楽しめます

旅ガラス
旅ガラス

ここはワイン好きじゃない人と観光に来て間違いなし!盛り上がりますw

Roseちゃん
Roseちゃん

いえ、ワイン好きを連れてくるべきです!ワイン好きじゃない人はコンビニでワイン棚を3秒見ることから始めればいいんです。

コンビニのワイン棚見てもワイン好きにならんでしょw

「このお酒見たことない」「コンビニのラインナップ変わってる!」

 

新作に引き寄せられる哀れな消費者←はい、旅ガラスが筆頭ですw

コンビニ行くとお酒の種類とか見ちゃう&レアなお酒あるとついつい籠入れかけてしまう。無駄にお酒充実させてるコンビニもあって最近侮れないのですよ。

飲み物で新作でたらつい試したくなる気持ち、あるでしょ?w

まぁそれはともかく。

今回の場所は本当にオーストラリアのワイナリーでも珍しい場所。
他の地域であまり育てないマッサンやルサンネがこのワイナリーのウリですし、2000ヘクタール以上の巨大ワイナリーでかなり珍しいです。

今まで紹介してきたワイナリーの半分以上は15ヘクタール以下と言えばわかりやすいでしょうか?

勿論国際ブランドなんかは同じくらい広大な土地持ってますし、箱ワイン造るワイナリーはもっと広大です。まぁ上には上がいる。

ということで、何が言いたいかというと
「今まで見たことのない規模の葡萄畑が見れるよ!」

そして地下セラーでドラクエ気分を味わえるよ!スライム探してみてね♪

総合評価

ワイナリー行くべき度90%です。
(70%が合格点)

エンタメ性、ワインの質ともに行く価値ありです。メルボルンからのアクセスもよく、景色も最高。接客もフレンドリー、他の観光地がないことを除けばパーフェクトです。

呑んで学べ!宅飲みワイン研所所長の酔遊記!
ワイナリー訪問数 68軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計490

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