『神の雫』登場のワインが飲めるワイナリー by 旅ガラス
ステファノルビアナ- Stefano Lubiana Wines-
- 内装 レストラン&テイスティングカウンター
- 内装 あれ、同じ写真だ。まぁいいや
- ワインラベル、ちなみに『神の雫』で紹介されてるらしい
- 陽気なおばちゃんと2ショット
- 1990年創業、1993年がファーストヴィンテージ
- タスマニアで唯一のバイオダイナミック農法で作られたワイン
- 漫画『神の雫』でもワインが紹介されてるそうです。
URL : https://www.slw.com.au/
テイスティング -Tasting-
今回テイスティングしたのは6種類
- Sparkling NV
- Riesling 2016
- Pinot Noir Primavera 2016
- Pinot Noir Estate 2016
- Chardonnay Primavera 2016
- Merlot 2016
:旅ガラスのお気に入り
全体的に味がしっかりした造りのワインが多いです。ということで品質は高いと思います。
Pinot Noir Estate 2016
まだ若く渋みが残るものの、チェリー系の味わいに深みがませばさらに進化しそうなワインでした。
Chardonnay Primavera 2016
バター系の香り豊かな芳醇でしっとり系のシャルドネ。これはまた飲みたいなぁと思います。
【ワイナリー訪問時の感想】『神の雫』のチョイス理由がわからない
旅ガラス
なぜPinot Noir Primavera 2016が選ばれる??
Pinot Noir Primavera 2016が『神の雫』で紹介されているそうなんですが、あーイマイチ。
連れの反応も似た感じでした。。
原作の『神の雫』内で組み合わせた料理は「雄鶏と赤ワイン煮込み」
すでに赤ワイン煮込み状態なので、基本どの赤ワインでも合うのでは?と思ってしまう旅ガラスはまだまだ未熟?そして赤ワイン煮込み系はもうちょい重たい赤と合うのでは?と思ってしまいます。
まぁグチグチいう前に試してみろ、という話なんですがw
あともう一つのピノノワール、Pinot Noir Estate 2016を調べてみたのですがコンペでBest Australian Pinot Noirに選ばれました。やっぱりこっちのが実績あるやんか!
まぁそんなわけなので、皆さんも是非飲み比べをお試しくださいw
総合評価
ワイナリー行くべき度80%です。
(70%が合格点)
接客がしっかりしているし、ワインの質もなかなかよい。内装もカントリー風で、ランチとかにも立ち寄ってみたいワイナリーです。
呑んで学べ!宅飲みワイン研所所長の酔遊記!
ワイナリー訪問数 79軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計557
ワイナリー訪問数 79軒目 / ワイナリーテイスティング数 累計557
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